Licitar je šareno ukrašeni kolač od medenoga tijesta.

Njegova se tajna izrade od davnine čuva u krugu obiteljskog obrta medičara središnje i nizinske Hrvatske.

Tradicija izrade licitara započinje još u srednjem vijeku.

Običaj darivanja licitarskog srca, kojim mladić djevojci iskazuje svoju ljubav, duboko je ukorijenjen u hrvatskoj tradicijskoj kulturi. Naročita prigoda za takav znak pažnje najveći je blagdan zaljubljenih, Valentinovo.

Sveti Valentin (175.-269.) živio je u Rimu u doba kada je car Klaudije Gotski naredio da se njegovi vojnici ne smiju ženiti ili zaručivati, jer je smatrao da se vojnici kao oženjeni ili zaručeni muškarci neće srčano boriti u njegovim ratovima, već će radije gledati da sačuvaju život kako bi se vratili svojim obiteljima. Svi svećenici odlučili su poštovati ovu carevu odluku, pa nisu više htjeli obavljati obred vjenčanja. Međutim, svećenik po imenu Valentin oglušio se na carevu odluku i počeo je potajno održavati ceremonije vjenčanja svih mladih parova koji su to željeli, sve dok ga vlasti nisu ulovile i bacile u tamnicu.

14. veljače 269. godine u gradu Rimu svećeniku Valentinu odrubljena je glava i zbog toga se tog datuma obilježava DAN ZALJUBLJENIH = VALENTINOVO.

Mi smo u likovnoj radionici oslikali licitarska srca i prigodno uredili razredni pano te putem prezentacije saznali tko je bio sv. Valentin.